コーヒー焙煎士後藤直樹のお店はどこ?豆のネット販売があるのかも調査!

  • LINEで送る

こんにちは!

またもや寒波が来てますよ!

数年に一度の寒波到来!

数年に一度が何度来るんだよ!?ってくらい最近ずっと寒波ですよ?

もうすぐ屋根からの雪で家が埋まるのでは?

 

寒い日には温かい家の中でコーヒーでも入れてゆったりまったり過ごしたいですね。

寒い日じゃなくても朝から豆を引いては、香りに癒やされてますが。w

さて、そんなコーヒーの世界一の焙煎士が日本にいるのをご存知でしょうか?

毎週火曜日放送の”マツコの知らない世界”に登場した後藤直紀さんです!

これはぜひ!世界一の焙煎士の味を堪能してみたい!ってことで、

  • コーヒー焙煎士後藤直樹さんのお店はどこ?
  • コーヒー焙煎士後藤直樹さんの豆のネット販売があるのかも調査!

の2つについてまとめてみました!

ネット販売でお取り寄せできれば、ぜひしてみたいですね~。

スポンサーリンク

コーヒー焙煎士後藤直樹さんのお店はどこ?

マツコ・デラックスさんの”マツコの知らない世界”では、マツコ・デラックスさんと毎回登場するあらゆるジャンルのゲストがサシでガチトークする人気番組です!

ちょっと変わった色物ゲストと、マツコさんの掛け合いが面白いんですよね~w

この”マツコの知らない世界”に今回登場したのが、

世界一のコーヒー焙煎士 後藤直紀さん!

まずはこの後藤直紀さんの簡単なプロフィールをご紹介します!

後藤直紀さんのプロフィール

  • 名前:後藤直紀
  • 生年月日:1975年
  • 出身:神奈川県横浜市産まれ、福岡県福岡市育ち
  • 趣味:読書・料理・包丁研ぎ
  • コーヒー関連の資格:

全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定 コーヒー鑑定士

CQI認定 Qグレーダー

アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)認定 カップ審査員

日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)認定 アドバンスドコーヒーマイスター

SCAJ認定 ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ味覚審査員

  • 実績:

2009年 ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2009 全国3位

2010年 ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010 全国6位

2010年 ローストマスターズチャンピオンシップ2012 優勝

2012年 ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2012 全国8位

2012年 ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ2012 優勝

2013年 World Coffee Roasting Championship 2013(フランス・ニース)日本代表 優勝

2015年 ローストマスターズチャレンジ2015 九州チーム 優勝

 

後藤直紀さん、もとはイベント会社勤務のサラリーマンだったそうです。

独学でコーヒーの焙煎を学び、脱サラ。

開業を目指すため東京の老舗「バッハコーヒー」の田口護さんのもとで3年間修行をしたそうです。

焙煎理論や技術・素材や製品の検証技術・抽出の基礎理論・店舗運営・サービスの基本・コーヒーマンとしての心構えなどを身につけ、その後は1年間コーヒー教室の講師を努めながら無店舗でコーヒー豆を販売していました。

そして2008年6月、福岡県大野城市白木原に

「豆香洞コーヒー」をオープン!

現在は、バッハコーヒーグループ所属、日本スペシャルコーヒー協会会員だそうです。

後藤直紀さんがお店を構えてから10年も経たずに世界一の焙煎士となったんですね!

そして、持っている資格と優勝の数がスゴイですね!

後藤直紀さんのお店「豆香洞コーヒー」はどこ?

それでは、そんな後藤直紀さんがやっているコーヒーのお店、豆香洞コーヒーはどこにあるのでしょうか?

「豆香洞コーヒー」お店情報

Takashi Osakaさん(@tksosaka)がシェアした投稿

  • お店の名前:豆香洞コーヒー
  • 住所:福岡県大野城市白木原3-3-1 ニューオオサカビル1F
  • 電話:092-502-5033
  • アクセス:西鉄天神大牟田線 白木原駅下車 徒歩2分
  • 営業時間:11時00分~19時30分 ※日曜日は18時閉店
  • 定休日:毎週水曜日・第二第四木曜日
  • 席数:13席
  • 駐車場:あり

実は店舗の他に別店舗でプチコーヒー教室も開催しています。

こちらも合わせてご紹介しますね。

博多リバレインモール店

Ucchanさん(@ucchanyukiko)がシェアした投稿

  • 住所:福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレインモールB2F
  • 電話:090-260-9432
  • 営業時間:10時30分~19時30分
  • 定休日:年中無休

プチコーヒー教室

  • 開催日:毎週月曜日
  • 開催時間:12時15分~12時45分
  • 費用:500円(自身で入れたコーヒーはお持ち帰りいただけます)
  • 定員:3名(予約不可・当日参加チケットを販売)

 

500円で世界一のコーヒー焙煎士にレクチャーしてもらえる上に、入れたコーヒーは持ち帰れるなんて!!!

私も福岡に遊びに行くときには月曜日に合わせようかな…なんて思ってしまいますね。w

”マツコの知らない世界”の放送後はお客さん多くて大変になりそうですね!

コーヒー焙煎士後藤直樹さんの豆のネット販売があるのかも調査!

世界一のコーヒー焙煎士後藤直紀さんが焙煎したコーヒー豆を是非味わってみたい!

って方には、ネット販売がありましたよ。

ネット販売情報

後藤直紀さんが焙煎士たコーヒー豆や後藤直紀さん一押しのコーヒー器具は豆香洞コーヒーの公式HPで購入出来ます!

  • コーヒー豆の種類
  • 焙煎度
  • 味わい
  • ギフト

などから選んで購入することができますよ!

送料は3600円以上お買上げで無料、それ以下全国一律540円だそうです。(北海道は1000円別途)

その他にも後藤直紀さん一押しのコーヒー器具なんかもネット販売で取り扱っています。

後藤直紀さん一押し!最強グラインダー!

お店でも販売している後藤直紀さん一押しの最強グラインダーです。

色は5色ありますので下から確認してください。

 

コーヒートレンドブック

また、後藤直紀さんのコーヒーの入れ方やテクニックが気になる!

って方にはこちらもおすすめです。

 

後藤直紀さんの焙煎したコーヒー豆が欲しい!って方は、

豆香洞コーヒー公式HP

からご購入できますよ!

まとめ

”マツコの知らない世界”に出演した世界一の焙煎士 後藤直紀さん。

店舗は

福岡市に2店舗あります!

内一店舗では毎週月曜日にプチコーヒー教室なんかも開催しておりますよ。

また、ネット販売もありますので、是非味わってみてくださいね!

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

キヨがお送りしました。

スポンサーリンク

  • LINEで送る

SNSでもご購読できます。

コメントを残す